Zubereitung
French Press: vier Minuten und fertig
Die French Press ist die einfachste Methode für vollmundigen Kaffee. Sie braucht keine Papierfilter; dafür hat die Tasse etwas mehr Bodensatz als Filterkaffee.
Geprüft am 8. November 2026 · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Ausgangsrezept
- Kaffee
- 1 Löffel pro Tasse
- Mahlgrad
- Grob
- Wasser
- 92-96 °C
- Zeit
- 4 Min.
Bodum, der Hersteller der Chambord, verlangt grob gemahlenen Kaffee, Wasser mit 92-96 °C (gekocht und etwa 30 Sekunden stehen gelassen) und vier Minuten Ziehzeit. Im Bodum-Blog wird ein gehäufter Löffel Kaffee pro Tasse von 4 Unzen (etwa 120 ml) empfohlen.
Wenn du zwischen French Press und AeroPress schwankst, lies AeroPress gegen French Press.
Schritt für Schritt
- Stell die Kanne auf eine ebene Fläche und nimm den Kolben heraus.
- Gib den grob gemahlenen Kaffee hinein: ein gehäufter Löffel pro Tasse von etwa 120 ml.
- Gieß das Wasser mit 92-96 °C auf, lass oben mindestens 2,5 cm frei und rühr mit einem Holz- oder Kunststofflöffel um.
- Setz den Deckel mit hochgezogenem Kolben auf und schließ den Ausguss, damit die Wärme nicht entweicht.
- Warte vier Minuten.
- Drück den Kolben langsam herunter und schenk sofort aus.
Wenn es nicht schmeckt
- Viel Bodensatz: gröber mahlen und den letzten Rest in der Kanne lassen.
- Bitter: alles ausschenken, wenn er fertig ist; bleibt er in der Kanne, extrahiert er weiter.
- Mit einem Holz- oder Kunststofflöffel umrühren, wie Bodum es verlangt.
Was du brauchst
Der Bodum-Klassiker mit 0,5 l: zwei großzügige Tassen.
Preis auf Amazon ansehenEin gleichmäßiger, grober Mahlgrad verhindert Bodensatz. Eine Kegelmahlwerk-Mühle hilft sehr.
Preis auf Amazon ansehenWenn du lieber von Hand mahlst: ein guter grober Mahlgrad für weniger Geld als eine elektrische Mühle.
Preis auf Amazon ansehenMehr Mühlen unter Handmühlen und elektrische Mühlen.
Quellen
Ich habe nicht alle diese Produkte selbst ausprobiert. Die Daten stammen von der Website des Herstellers oder, wenn ich keine nenne, aus dem Angebot auf amazon.de (das steht bei jeder Quelle). Ich schreibe mit Hilfe von KI und prüfe jede Angabe anhand dieser Quellen.